新鮮なズッキーニを生のままいただく、シンプルなカルパッチョ
材料
2人前
ズッキーニ 1/2本
粉チーズ いい感じ
オリーブオイル いい感じ
塩 いい感じ
ブラックペッパー いい感じ
作り方
①ズッキーニは薄切りにしてお皿に並べ、表面に軽く塩を振る。
② ズッキーニから出た水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、粉チーズ、オリーブオイル、ブラックペッパーをかける。
ズッキーニのカルパッチョ
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