野菜をたくさん加えた具沢山みそ汁
材料
４人前
玉ねぎ 1/2個
小松菜 2株
にんじん 1/3本
もやし 50g
豆腐 100g
だし汁 800cc
みそ 大さじ2
作り方
① 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、小松菜は4cm程度の長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
② 鍋にだし汁をわかし、①、とうふを加える。野菜が煮えたら火を止め、味噌を溶き入れる。
野菜たっぷりみそ汁
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