食欲そそるカレー風味のオクラの肉巻き
材料
2人前
オクラ 8本
豚バラスライス 8枚
小麦粉 大さじ1
カレー粉 小さじ1
塩こしょう 少々
塩 適量
植物油 小さじ2
作り方
①オクラは下手の部分を落とし、ガクの部分は剥く。塩で板ずりし、水洗いする。
②豚バラスライスを広げ、塩こしょうを振り、オクラを巻く。
③小麦粉、カレー粉を合わせ、②にまぶす。
④フライパンに植物油をしき、加熱し、③を焼く。
カレー風味のオクラの肉巻き
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