簡単、おいしい、ねばねば丼
材料
2人前
ごはん 400g
刺身切り落とし 100g
卵黄 2個
納豆 2パック
山芋 100g
オクラ 6本
大葉 4枚
めかぶ 2パック
作り方
①山芋は皮をむき、すりおろす。大葉は千切りにする。オクラは塩で板ずりし、額の部分を取り除く。
②鍋にお湯を沸かし、オクラを1分半-2分茹でる。氷水で冷やし、1cm程度の長さに切る。
③器にごはんを盛り、その他の材料を盛り付ける。
しょうゆなどをかけていただく。
