牛しゃぶとミニトマトのみぞれ和え

recipe

しっとり茹でた牛肉をポン酢と大根おろしでさっぱりいただく簡単美味レシピ

材料

2人前

牛肉薄切り        100g
大根おろし        60g
ミニトマト        3個
刻みねぎ         2つまみ
ポン酢          大さじ1
七味唐辛子        3振り
ブラックペッパー     2振り

作り方

① 牛薄切り肉を茹で、水気を切っておく。
ミニトマトは8等分にカットしておく。

② ボールに①、大根おろし、ポン酢、七味唐辛子を入れ、和える。

③ 器に盛り、刻みねぎ、ブラックペッパーをトッピングして完成。

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