手羽元のゆずこしょう焼き

recipe

調味料となじませフライパンで焼くだけ。

材料

2人前

鶏手羽元        8本
料理酒         大さじ1
しょうゆ        小さじ1
ゆずこしょう      小さじ1
塩           2つまみ
塩こしょう       いい感じ

作り方

①鶏手羽元は骨に沿って切れ目を入れ、開く。

②ポリ袋などにすべての材料を入れ、全体的になじませる。

③油(分量外)をしいたフライパンで、両面焼く。

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