じゃがいもをゆでて、スライスした玉ねぎとツナ缶をマヨネーズで和えたお手軽ポテトサラダ
材料
2人前
じゃがいも 中2個
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう いい感じ
塩 少々
パセリ 少々
作り方
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはスライサーなどでスライスし、水にさらしておく。
②鍋にじゃがいも、水を入れて加熱し、じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
③じゃがいもが茹で上がったら熱いうちにザルにあけ、玉ねぎ、軽く油を切ったツナ缶、マヨネーズと和え、塩こしょうで味を整える。
④器に盛り、パセリを振る。
