材料
2人前
豚ロース薄切り 100g
せり 1束
だし汁 200cc
料理酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
塩 ひとつまみ
作り方
①せりは根の部分を取り除き、食べやすい大きさに切る。
②鍋にだし汁、料理酒、しょうゆ、みりん、塩を加え、沸騰したら弱火にし、せり、豚ロースを入れる。
③豚肉に火が通れば完成。(加熱しすぎると硬くなるので注意)
豚肉とせりのあっさり煮.
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