お手軽にビストロフレンチ
とろーり濃厚マヨネーズソースをゆで玉子にかけたシンプルなフランス料理の前菜。
今回は市販のマヨネーズを使って、手軽で気軽に作れるレシピです。
材料
2人前
玉子(常温) 2個
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
刻みパセリ 少々
作り方
①鍋にお湯を沸かし、沸騰したら玉子を入れ、6分ゆでる。
② ①を氷水で冷やす。冷えたら殻をむく。
③マヨネーズ、牛乳、塩を混ぜる。
④ ②を器に盛り、③、ブラックペッパー、刻みパセリを振る。
