材料
2人前
生ハム 2枚
レタス 大2枚
トレビス 1～2枚
グレープフルーツ 1/2玉
イタリアンパセリ 少々
ブラックペッパー 少々
《ドレッシング》
オリーブオイル 大さじ2
米酢 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
①レタス、トレビスは一口大にちぎり、水にさらす。グレープフルーツは皮をむき、房ごとに果肉を切り取る。
②ドレッシングの材料を泡だて器で合わせる。
③器にレタス、トレビスを盛り、生ハムを一口大にちぎりながら盛る。イタリアンパセリをちらし、ドレッシングをかけ、ブラックペッパーを振る。
