トマトソースやチーズなどとの相性もよいたけのこ。水煮したたけのこを味噌を加えたトマトソースとチーズでオーブン焼きにしてみました。
材料
2人前
豚バラ薄切り肉 200g
水煮たけのこ 50g
シュレッドチーズ お好みで
塩こしょう
トマトソース 80g
味噌 小さじ2
作り方
① トマトソースを作る。
② たけのこは食べやすい大きさに切る。トマトソースは味噌を混ぜておく。
③ 豚バラ肉を広げ、塩こしょうをふり、たけのこをまく。
④ 耐熱容器に③を並べ、トマトソース、シュレッドチーズをかける。
⑤ オーブントースターで12分程度焼く。
