のりしおれんこん.

材料

2人前

れんこん　　　　160ｇ
にんにく　　　　1/2片
オリーブオイル　大さじ1
青のり　　　　　少々
塩　　　　　　　少々

作り方

①れんこんは皮をむき、2mm程度の半月切りにし、水にさらし、ボールにあけ水気を切っておく。にんにくはみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて加熱する。にんにくの香りがたったられんこんを炒める。

③塩、あおのりをふり、味を調える。