材料
2人前
サニーレタス 6枚
長ネギ 5cm
きゅうり 5cm
韓国のり 2～3枚
いりごま 少々
《ドレッシング》
すりごま 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
米酢 大さじ1.5
にんにく 1/2片
塩少々
作り方
①サニーレタスは一口大にちぎり、長ネギ、きゅうりはスライスする。サニーレタス、長ネギは水にさらし、水気を切っておく。
②ドレッシングを作る。
にんにくはすりおろし、塩以外のドレッシングの材料を泡だて器で合わせる。塩で味を調える。
③器にサニーレタス、長ネギ、きゅうりを盛り、韓国のりをちぎってのせる。
いりごまを振り、ドレッシングをかけていただく。
